早安～奶油辣醬雞肉炒麵。（可以算是廣義的一鍋料理😂）

前幾天分享了使用韓式辣醬...

早安～奶油辣醬雞肉炒麵。（可以算是廣義的一鍋料理😂）

前幾天分享了使用韓式辣醬做的簡易拌飯～沒想到喜歡的朋友這麼多！！
立刻再來一道簡易熱炒系料理😊

🥘台南意麵2份

🥘炒麵食材可以任意組合：
👉🏻雞胸肉 1份（切薄片略為醃漬 ：醬油/香油/米酒各1大匙）
👉🏻蔬菜的組合：木耳、洋蔥、紅蘿蔔、大白菜、豆芽
🥘炒醬：
韓式辣醬 2-1/2大匙
醬油 2-1/2大匙
蜂蜜 1大匙

作法：
1）1大匙蒜末及辣椒片熱鍋後將醃漬好的雞胸肉片炒到7分熟再加1大匙調勻的「炒醬」拌勻盛起。
2）同一鍋將蔬菜料下鍋炒出香氣，加點黑胡椒提味即可。
3）將煮到5-6分熟的麵（要還保有麵蕊硬度的程度）下鍋，雞胸肉片也回鍋，剩下的「炒醬」通通倒入（以倒入麵體上為主）充分拌炒均勻。
4）撒適量黑胡椒及大把蔥段下鍋後，加入約25g奶油塊即可關火。利用鍋內餘熱將奶油塊融化拌勻就完成了！

配方是小辣，加了奶油塊有更中合辣度的作用，帶著奶油香氣的韓式辣醬風味也是好開胃特別😊

喜歡韓式辣醬的朋友請試試😊今天忘記使用韓式拉麵了（應該用辛拉麵的麵體來煮應該更讚✨）

祝大家有美麗的一天☀️

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